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Un régime méditerranéen protège particulièrement le cœur

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L'huile d'olive et une bonne nutrition augmentent les fonctions d'un cholestérol HDL sain
Il existe déjà de nombreuses études qui promettent des avantages pour la santé à un régime méditerranéen. Les chercheurs ont maintenant découvert qu'un régime dit méditerranéen traditionnel avec l'ajout d'huile d'olive peut améliorer les fonctions d'un cholestérol HDL sain dans le sang et réduire ainsi le risque de maladie cardiaque.

Les chercheurs de l'Institut de recherche médicale Hospital del Mar de Barcelone ont découvert qu'un régime méditerranéen avec l'ajout d'huile d'olive protège contre les maladies cardiaques et a un effet positif sur la fonction du cholestérol HDL. Les médecins ont publié les résultats de leur étude dans la revue "Circulation".

Quels types d'aliments contient un régime méditerranéen?
Un régime méditerranéen riche en huile d'olive vierge améliore la fonction des lipoprotéines dites de haute densité (HDL). Ceux-ci sont communément appelés cholestérol bon ou sain, dit l'auteur espagnol Dr. Alvaro Hernáez. Un tel régime comprend généralement de nombreux fruits et légumineuses riches en antioxydants. Beaucoup de légumes, de céréales complètes et d'huile d'olive sont également consommés. Dans le régime méditerranéen, les sources de protéines telles que le poulet et le poisson sont préférées à la viande rouge, qui contient plus d'acides gras saturés.

Un HDL mieux protégé peut exécuter des fonctions biologiques plus efficacement
Notre hypothèse est que les antioxydants se lient aux particules HDL et peuvent les protéger contre divers types d'attaques, expliquent les scientifiques. La meilleure protection des lipoprotéines de haute densité leur permet de mieux remplir leurs fonctions biologiques. Les experts ajoutent qu'ils sont mieux à même d'éliminer le cholestérol des artères ou de détendre les vaisseaux sanguins.

Le HDL peut éliminer l'excès de LDL du sang
Selon les chercheurs, des niveaux élevés de lipoprotéines de basse densité (LDL), appelées mauvais cholestérol, sont également connus sous le nom de triglycérides. Ceux-ci sont associés à un risque accru de maladies cardiaques et vasculaires. Le HDL, par contre, entraîne un risque plus faible car il peut éliminer l'excès de LDL du sang. Les dépôts nocifs dans les vaisseaux sont transportés vers le foie. Il peut être décomposé par le corps humain.

Les sujets ont été divisés en trois groupes nutritionnels différents
Pour l'étude actuelle, l'auteur a examiné le Dr. Hernáez et ses collègues ont utilisé les données de plus de 296 personnes âgées à risque de maladie cardiovasculaire. Les sujets ont été assignés au hasard à l'un des trois groupes nutritionnels différents. L'un de ces groupes comprenait un régime méditerranéen, complété par une consommation accrue d'huile d'olive extra vierge. Un autre groupe a été nourri avec un régime faible en gras et le dernier groupe a été nourri avec un régime méditerranéen, qui a été enrichi avec la consommation de 30 grammes de noix par jour, expliquent les scientifiques.

Les sujets devaient suivre le régime recommandé pendant un an
Les participants à l'étude avaient en moyenne 66 ans. Les sujets ont été invités à suivre le régime qui leur était assigné pendant une période d'un an, disent les auteurs. Seul le régime pauvre en graisses était associé à une réduction du LDL et du cholestérol total, ajoutent les chercheurs. Aucun des régimes examinés n'a augmenté de manière significative le niveau de HDL. Dans le groupe qui a reçu un régime méditerranéen avec l'ajout d'huile d'olive, cependant, les lipoprotéines de haute densité fonctionnaient mieux.

Le régime méditerranéen réduit le risque de maladie cardiaque et de cancer
Certaines études antérieures avaient déjà lié un régime méditerranéen à une perte de poids et à une réduction du risque de maladie cardiaque et de certains cancers. Cependant, on ne sait toujours pas si le régime alimentaire ou d'autres choix de mode de vie en sont responsables, expliquent les chercheurs.

Tous les types de régimes testés ont un impact positif sur la santé
Les limites de l'étude actuelle comprenaient le fait que les trois types de régime étaient relativement sains et avaient un impact positif sur notre santé. Pour cette raison, il était difficile d'identifier des différences significatives dans les résultats, ajoutent les auteurs.

Le régime méditerranéen aide les gens à éviter les maladies cardiaques
Un régime méditerranéen réduit le risque de développer des maladies cardiaques. La raison exacte en est encore largement inconnue, disent les experts. Il y a probablement plus d'une raison, mais l'amélioration des fonctions du HDL grâce à un régime méditerranéen avec de l'huile d'olive pourrait en être un mécanisme, ajoutent les scientifiques. Si les gens veulent réduire leur risque de maladie cardiaque, le régime méditerranéen est probablement le type de régime le mieux testé pour éviter ce risque. (comme)

Informations sur l'auteur et la source


Vidéo: Bien-être - Régime méditerranéen et longévité (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Mazilkree

    Vous n'êtes pas correcte. Je peux le prouver. Écrivez-moi dans PM, nous en discuterons.

  2. Reinhard

    Je l'ai supprimé une question

  3. Shaye

    À votre place, j'aurais demandé de l'aide aux utilisateurs de ce forum.

  4. Koby

    À mon avis, le thème est plutôt intéressant. Je vous le suggère de discuter ici ou dans PM.

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